De professionele pizza oven van het merk Effeuno type: P234H 509 is uitgerust met twee interne planken en een resistente kookkamer van hoogwaardig roestvrij staal, waardoor hij beter bestand is tegen corrosie.

De elektrische oven  Het maximale vermogen van 3,1 kW en zijn kleine formaat maken hem aanpasbaar aan elk type context.

Gebruiksvriendelijke elektromechanische bediening. Dit model is perfect voor het bereiden van alle soorten pizza, inclusief Napolitaanse pizza, die perfect gebakken kan worden in minder dan 90 seconden (alleen indien gebakken op biscotto).

De professionele oven P234H 509 past zich aan elke realiteit aan dankzij het kleine formaat en het lage energieverbruik. De oven P234H 509 bereikt een maximale temperatuur van 509°C, die eenvoudig kan worden aangepast vanaf een paneel dat is uitgerust met 3 knoppen die op hun beurt zijn voorzien van gezeefdrukte ringmoeren met temperatuurniveaus.

De elektromechanische regeling maakt de regeling mogelijk van de temperatuur van de afzonderlijke kamer tussen de boven-, tussenbodem en bodemplaat, evenals van de drie weerstanden, waarvan de vorm op maat is ontworpen en ontwikkeld, waardoor een grote nauwkeurigheid en uniformiteit bij het koken wordt verkregen.

Deze handeling vergemakkelijkt het bereidingsproces en stelt u in staat om optimale resultaten te verkrijgen. De pizza wordt bereid op twee biscotti's van 35×40, waarmee elk type pizza kan worden bereid: in een pan (30×40), alla pala, pinsa, focaccia en vooral echte Napolitaanse pizza.

Onder de materialen die voor de constructie van de oven zijn gebruikt, hebben we premium roestvrij staal, gebruikt voor de kookkamer. Dit materiaal zorgt voor een hoge weerstand tegen corrosie.

De ovendeur bestaat uit driedubbel glas: een inwendig keramisch glas, een tussenliggend gehard glas en nog een uitwendig gehard glas. Dit deurontwerp, samen met de superieure thermische bescherming, zorgt ervoor dat het ovenoppervlak vrij koel blijft, zelfs na langdurig gebruik van de oven bij hoge temperaturen. Het is ook uitgerust met een specifieke pakking voor een zachte stop bij het sluiten.

Hittebescherming en veiligheid bij direct contact worden gegarandeerd door een geforceerd ventilatiesysteem met aerodynamisch rooster aan de zijkant. De kamer kenmerkt zich door de aanwezigheid van een halogeen verlichtingssysteem met een rechthoekige lamphouder met beperkte uitstulping, wat zorgt voor meer bewegingsvrijheid tijdens het koken.

Gekenmerkt door een innovatief ontwerp en de officiële laserzeefdruk, zal deze oven een verfijnde stijl geven aan de omgeving waarin hij zal worden geplaatst. Dankzij voortdurende verbeteringen is deze oven de ideale oplossing voor liefhebbers en professionals in de sector.